Tallarines con salmón

¡Hola a todos!

Para la segunda receta de esta semana, volvemos a traer pasta.

El otro día desempolvamos un libro de recetas para niños, la cocina con Asteríx. Y en la cocina con Asteríx, encontramos una receta que nos llamó la atención: Spaghettis con salmón normando. Salmón normando no encontramos, pero el del Mercadona está igual de bueno 🙂

Quitando los dibujos de Uderzo y añadiendo nuestro toque personal, esta es la receta de hoy:

Tallarines con salmón

tallarines con salmón

Ingredientes:

– Tallarines.

– Salmón.

– Nata.

– Queso rallado.

– Eneldo, sal y pimienta.

tallarines con salmón

Paso 1: Trocear el salmón en taquitos, quitarle las espinas y saltearlo en una sartén o cazuela.

– tallarines con salmón

Paso 2. Retirar 3 taquitos de salmón. Luego los usaremos para mejorar la presentación del plato.

Paso 3: Añadir la nata, el eneldo, la sal y la pimienta. Cocinar 5 minutos a fuego lento.

tallarines con salmón

Paso 4: Preparar los tallarines y mezclarlo todo.

Paso 5: Servir todo mezclado. Añadiendo al gusto un poco más de eneldo y queso rallado (no pasaros con el queso o se hará muy pastoso). Coronamos el plato con los taquitos de salmón salteados que habíamos retirado previamente de la cazuela.

tallarines con salmón

¡Y hasta aquí la receta de hoy!

¡Hasta pronto!

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Un pensamiento en “Tallarines con salmón

  1. ¡Me encanta este plato! Mi madre hace una receta muy parecida, sólo que utiliza tallarines negros y en vez de queso rallado echa en la salsa un chorrito de vodka, la verdad es que también están deliciosos.

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